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Il biologico è per noi una scelta di lavoro ma soprattutto di vita, al pari della famiglia.
È per questo che pratichiamo da sempre l’agricoltura biologica e lo facciamo in un contesto di impresa familiare.
Siamo consapevoli della grave situazione in cui si trova il nostro pianeta e delle disastrose conseguenze che il cambiamento climatico porta con sé. Così come conosciamo la responsabilità non marginale attribuibile all’agricoltura intensiva.
Sappiamo anche come la coltivazione della terra sia fondamentale per sfamare i suoi abitanti e come la millenaria tradizione contadina sia il fulcro culturale, gastronomico e quindi economico di intere regioni e civiltà.
Prodotti
Abbiamo scelto di coltivare in modo ecologico e sostenibile,
nel rispetto del ciclo delle stagioni, operiamo le più opportune rotazioni colturali e utilizziamo mezzi meccanici poco invasivi per non stancare il suolo,
ci avvaliamo per quanto possibile delle energie rinnovabili, siamo attenti all’economia circolare e cerchiamo di essere noi stessi consumatori consapevoli.
Piccole testimonianze certamente imperfette ma che contraddistinguono il nostro stile di vita, il nostro modo di essere.
Vorremmo fosse un tutt’uno con ciò che facciamo, con la speranza di trasmetterlo a chi sceglie di consumare i nostri prodotti o semplicemente di venire a visitarci.
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