Dal profumo intenso e dal gusto dolce la Composta Bio di Cipolle rosse è particolarmente adatta per abbinamenti con formaggi stagionati.
È ottenuta dalla lavorazione artigianale, che non prevede l’uso di coloranti e conservanti e che permette di conservare al meglio le caratteristiche delle cipolle che pulite e lavorate manualmente mantengono inalterato il loro gusto.