La Crema di Melanzana Bio dona un tocco morbido e delicato ai tuoi piatti.
Può essere gustata in svariate modalità, dalla preparazione di antipasti o crostini, fino all’abbinamento con carni o formaggi.
Un abbinamento ideale è quello con la passata di pomodoro al fine di creare un condimento alternativo per la pasta!
Il processo di trasformazione totalmente artigianale prevede la cottura e la concentrazione sottovuoto delle verdure a bassa temperatura (55-60°C); le percentuali di materia prima utilizzata sono molto elevate.
I prodotti finiti preservano le proprietà organolettiche degli ortaggi di partenza.
Crema di Melanzana Bio
Melanzane*, carote*, olio di oliva extra vergine*, zucchero di canna*, aceto di mela*, sale, basilico*, pepe*. Correttore di acidità: acido citrico.
*BIOLOGICO
Energia
462 kJ / 112 kcal
Grassi
8,5 g
di cui acidi grassi saturi
1,2 g
Carboidrati
5,7 g
di cui zuccheri
5,7 g
Fibra
3,4 g
Proteine
1,4 g
Sale
1,1 g
Dopo l'apertura conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra o°C e +4°C e consumare entro 3 giorni.